Без всяких сомнений, ставьте систему на SSD - быстродействие увеличится в разы. Поверьте, очень ощутимо. К примеру, увеличение объема оперативной памяти заметно гораздо меньше. Соответственно, программы тоже устанавливайте на SSD (в Program Files, по умолчанию).
А вот рабочие файлы хранить на SSD не обязательно, хотя можно, если позволяет свободное место, будут быстрее открываться и сохраняться. Разумеется, покупать SSD объемом меньше 120 Gb поэтому нет никакого смысла (а лучше 256 Gb).
Надежность у SSD проверенных марок (я бы советовал Samsung Evo, Intel) на данный момент выше всяких похвал - к примеру, Samsung на свои накопители
850 Evo даёт аж пятилетнюю гарантию! Поэтому при покупке советую не слишком экономить.