Без перезагрузки нельзя. Но, можно установить её на соседнем разделе и при запуске вы сможете выбрать : Ubuntu или Windows.
Можно поставить виртуальную машину, но учтите, что для этого нужно относительно мощное железо, если вы будете использовать её параллельно VS Code, Chrome,двум миллиардам окнам архиватора, и так далее.
Самое простое решение: Взять ещё один ПК и поставить на него Ubuntu в дополнении с каким-то удалённым доступом. Так же можно сделать и наоборот.
Нагрузка на первый ПК будет гораздо меньше.

Да, можно внести изменения в файл htaccess или в один из файлов админки.
Приведу пару примеров на разных языках:
.htaccess с переносом url

RewriteEngine on 
RewriteRule ^(.*)$ http://www.newdomain.com/$1 [R=301,L]

PHP без переноса url
header("Location: http://admin.new.ru");
HTTP без переноса url
Location: http://admin.new.ru
JS(браузерный) без переноса url
window.location.href = "http://admin.new.ru";
JS(браузерный) без переноса url - вариант 2
window.location.replace( "http://admin.new.ru");
Выбери какой подойдёт именно тебе.