Потому что файлы с page-slug.php привязываются к страницам с соответствующими слагами автоматически. То есть, ваши шаблоны нужно обозвать по-другому, не page-.....php
page-howwecanscools.php например будет автоматически применен к странице со слагом howwecanscools. В таком случае шаблон не будет показан в селекте шаблона.
