MiDash

кто-то руками потрогал трубки, и медь окислилась, влияет только на внешний вид.

можно еще установить fail2ban
он достаточно хорошо справляется с этой заразой

Там даже не неттоп, а роутер с DD-WRT для пяти линий подойдет. Кстати в пакеты DD-WRT астер входит штатно и работает хорошо. Проверено в продакшн.

КД должно быть два , онин физический и второй виртуальный
Но тут есть ньюансы если у другие серваки виртуальные то КД нужен физический который будет стартовать раньше виртуалок

Сервер правильно действует.
Включаю телепатию :)
Вы указываете ему
route add default gw x.x.x.x
route add default gw y.y.y.y metric 1
И отвечает по умолчанию только один шлюз :)

И статью вам на самый простой скрипт работы двух каналов вам давали.
habrahabr.ru/post/54748
Там использовалась балансировка каналов через параметр weight
ip route add default scope global nexthop via $P1 dev $IF1 weight $W1 \
nexthop via $P2 dev $IF2 weight $W2

Что именно не понятно в этой статье? Я в свое время тоже с аналога такого же начинал.
У меня на этой же основе сейчас сделана переключалка на провайдерах.

Кол-во сотрудников не есть кол-во компьютеризированных рабочих мест.
Так же имеет значение реализации телефонии, может быть аналоговая, может быть IP.
Технологии безопасности, СКД и камеры.
При планировке здания необходимо учитывать расстояния и электрофицированность. А так же температурный и влажностный режим.
Наличие требований регуляторов.
Качество электропитания и кондиционирования.
Возможность размещения оборудования с учетом шума.
Материалы стен.