Для начала посмотри
этот сайт. Там очень коротко и доходчиво изложены основные концепции.
Затем, если тебя интересует теория и ты готов потратить время на её изучение, то самая лучшая книжка - это
Юров В.И. - Assembler 2-е издание
Кстати, к этой книге есть замечательный практикум:
Юров В.И. - Assembler. Практикум.
Если ты мечтаешь сразу начать писать программы и предпочитаешь практические навыки, то немедленно приступай к чтению
Калашников О. А. - Ассемблер — это просто.
Так же, как программист программисту, настоятельно рекомендую ознакомиться c двумя замечательными книгами:
Пильщиков В.Н. - Программирование на языке ассембл...Марек. Р. - Ассемблер на примерах
Если затянет и захочется стать гуру ассемблера, то, пожалуй, самые серьезные и глобальные книги, которые я могу тебе посоветовать:
Ирвин К.Р. - Язык ассемблера для процессоров IntelАбель П. - Язык Ассемблера для IMP PC
Дорогу осилит идущий. Удачи!