Для несложных регионов я использую бесплатный Inkscape. Загружаем в него картинку по которой нужно рисовать области, и пользуемся инструментом «кривые безье».
После того как все готово, вызываем xml редактор (Ctrl+Shift+X). Слева будут отмеченные нами пути, справа — их атрибуты. Нам интересен атрибут d. В нем содержатся нужные координаты, просто копируем в скрипт и радуемся.