Первый экран это скорее всего плагин revolution slider а соответственно слайды именно в нем настраиваются и что на этих слайдерах отображается (картинки, текст, кнопки итд). А вот логотип возможно зашит прям в код подвала темы судя по комментариям в коде.
Еще как вариант написать разработчику тикет и указать что у них там косяк с функцией перевода. Для пункта меню указан фраза которой нет в файле перевода да и само слово не отражает того что должно быть.
На вскидку можно вывести сначала нужное количество товаров одним циклом и вторым циклом вывести банеры а потом с помощью css grid указать в каком порядке элементы расположить в сетке.
Обычно для компостера все шорткоды начинаются с префикса vc_ возможно это кастомные шорткоды блоков расширения темы, Возможно функции которые их обрабатывают находится или в другой теме или в дополнительном плагине к теме.
