Николай Мамадаев

Раз вы об этом спрашиваете, значит "где-то глубоко" вы уже приняли решение "бросить" проект. Поэтому стоит начинать новый проект, а на тот времени будет оставаться всё меньше и меньше, а потом и привязанность к нему будет меньше и меньше.

Никакие.

Много думаете о гаджете - это уже плохо, думать надо о решении насущной проблемы.

Для того чтобы свой стартап создавать нужно сначала дорасти - знаний набраться, а они приходят только с опытом. Устройтесь на работу в той отрасли, которая вам нравится и в которой вам приятно работать (она может быть не связана с проектом, который у вас сейчас в голове). Станьте там высококлассным специалистом (это обязательное условие). Попутно обзаведетесь нужными знакомствами. Посещайте тренинги и прочие обучающие мероприятия по стартапам.
А вот когда почувствуете "почву" под ногами, тогда и свой проект можно начинать.

Даже если вашей ЦА будут все пользователи мобильных устройств, для первой версии (mvp) вам нужно определиться с узкой нишей людей. Так как паттерны поведения людей оставляющий отзыв об автомойке и о пиццерии будут разными. Сейчас сервисов для отзывов "море" поэтому разберитесь почему они еще не "завоевали мир" и постарайтесь не допустить их ошибок.
Лично я считаю, что их приложения не так удобны как этого бы хотелось пользователям именно потому что они рассчитаны на всех, а тут нужно подходить персонально.

Для начала желательно конкретные примеры.