Если у тебя в реальном приложении нужно что-то непрерывно делать 10 секунд (да и даже 300мс), то нода не подходит.
Но в реальности из этих 300 миллисекунд 290мс нода будет ждать ответа от базы данных/другого сервера и в это время вполне может принять и начать обрабатывать другие запросы.