Евгений

Совсем без даунтайма нет. Можно использовать Golden Gate (репликация), но это довольно авантюрно. Вот тут поподробнее:
www.oracle.com/technetwork/middleware/goldengate/o...

> Какие варианты возможно осуществить ?
Поставить рядом еще один ORACLE_HOME версии 11.2.0.3 и в него смигрировать, не трогая остальные базы. Вот тут объясняли: Создают ли два ORACLE_HOME на одном хосте?

> Возможно ли настроить базу под 1с с текущей версией?
Этот вопрос полностью в компетенции специалистов 1С. Мы сейчас все время спорим с другим вендором, но по понятным причинам последнее слово за ними. Любое изменение настроек повлечет снятие с техподдержки 1С любой ответственности.

Локально из sql*plus сколько времени запрос выполняется?

В oracle обычно используют псевдостолбец rownum.
www.gokhanatil.com/2008/10/how-to-limit-the-number...

Причем здесь Oracle и Базы данных?

На металинке Troubleshooting: "log file sync" Waits (Doc ID 1376916.1)

МИЭМ (ныне подразделение Вышки). Я заканчивал кафедру информационно-коммуникационных технологий, чего и вам советую :)

По первому: попробуйте прописать свои настройки в resolv.conf.head.