Список Mime Types

Здесь и здесь есть список для расширений, не знаю насколько они полные и правильные.

Можно ли подключить ультрабук с hdmi к монитору с DVI-D на разрешении 1920x1200?

Полностью, от края до края (родное разрешение без размыливания) :). Монитор Lenovo lt2452p 24". Мерцаний нет, выбран режим 60Гц (ещё доступен 59Гц, там тоже мерцаний не было).

Как полностью заменить браузер в Android 4?

На разных версиях разные названия, но смысл одинаковый — зайти в управление приложениями, выбрать нужное и убрать его «дефолтность».

Подключение монитора к компьютеру через выход видеокарты HDMI -> DVI-D?

В Москве/Питере можно найти на янедкс.маркете рублей за 200-300.