Забудьте про xp, это прекрасная устаревшая система, не более. Ей не место на компьютере пользователя вне виртуального окружения.
Если моноблок совсем новый, то предпочтительно 10 или 7, у 10 наверняка поддержка лучше.
Линуксы разные, чаще всего для неподготовленного человека проще всего будет поставить убунту или минт, их и ставьте. Ну и ставьте х64, особенно если память позволяет. Ну а в целом портативные железки сейчас делают так, что линукс может вообще не встать без танцев или даже с ними.