У GlusterFS - есть поддержка монтирования через NFS и CIFS (Samba).
Под Swift (Openstack) есть несколько клиентов для Windows (
https://www.mirantis.com/openstack-portal/the-comp...)
И с тем и с тем работаю в продакшене. GlusterFS как хранилище для блочных файлов, а Swift объектное хранилище, бэкапы. Качество услуг на прямую зависит мощности процессора и дисков (особенно GlusterFS, пытаюсь в него писать по минимуму, чтение происходит на отчлино).