Zerg89, данные настройки не помогли, но решение найдено , смена версии до 3.0.0 и полное удаление старого контейнера решили проблему , в случае применения данных настроек на новой версии докера , докер падает в системе и перестаёт работать вообще наверное связано с версией ubuntu и docker, надеюсь правильно объяснил, просто вчера я пробовал откат до более поздних версий но почему то не попробовал до более новой !
Valentin Barbolin, это опять моя неопытность то что я полноценно не донёс суть проблемы как раз в случае добавления proxy_pass http://127.0.0.1:80 у меня и валится конфиг , работает вариант полностью без proxy_pass http://127.0.0.1:80
Я сейчас попробую описать проблему еще более детально, так как я не нашел ни одного решения в интернете.