Флешки можно востанавливать закарачиванием двух контактов на чипе памяти, тогда контроллер переходит в режим recovery и специальной утилитой можно востановить. Правда информацию не востоновишь.
Тут можно почитать больше:
-ссылка-
На том-же сайте много полезной информации.