Забыт графический ключ на планшете. Как восстановить доступ?

если стоит самая обычная прошивка без всяких рутов, кастомных рекавери, без ЮСБ отладки и других хаков - скорее всего только шить
хотя почитай на xda или 4pda, возможно есть какой то экзотический способ решения проблемы конкретно с твоим девайсом, сервисные центры часто предлагают снять блок без потери инфы, но там возможно программатор задействуется