Сканер дает изображение без искажения (опуклостей), которые дают линзы (аберрации)
Сканер на базе фотокамеры — вы представляете себе матрицу размером А4 хотябы :), и ее цену (ФулФрейм матрица по диагонали 35мм), да и как создать фокусировку милиметр к милиметру хотябы. Так что маленькая матрица и оптическая система которая максимально геометрично ровно передаст свет
Или же сделать датчик (то что в сканере) размером в А4 — какие затраты, и даже там используются линзы — по сути «прямой» передачи света отражаемого от листка к «пикселю» матрици не будет
На Хабре была
статья о плоских линзах — на насколько она уменьшит искажение не знаю
