Логотипа? вы про поле SplashScreen?
Если про него - то там есть настроика. растягивать его. поместить по центру и тд.
Оптимальный размер, а говорите как будто про соотношение сторон? нет такого, так как у всех разные экраны. Выберите просто устраивающий вас вариант заполнения сплешскрина текстурой и разрешение не низкое)).
