В связи с этим вопрос если VPN или Proxy отватилось / истек срок аренды и тд то у меня просто не будет доступа в интернет или же будет но с реальным IP?
Тут важно отличать реальный ВПН от "ВПН"-аддонов для браузера . Последние на самом деле являются прокси-клиентом. а не ВПН. Также многие ВПН-приложения на самом деле являются прокси. Первый признак таких приложений = возможность управлять "ВПНом" для разных приложений.
Реальный ВПН реализуется на уровне сетевой карты (упрощённо, для понимания), поэтому ни о каком управлении трафиком разговоров быть не может.
Теперь вернёмся к вопросу. Если в качестве "ВПН" используется аддон к браузеру или программа-приложение не создающая нужный сетевой интерфейс (TAP-Windows Adapter V9 для винды), то вполне реально, что засветится реальный IP, если под "отвалится" понимать локальную работу приложения/аддона. Если же они продолжат работать, но "отвалиться" означает "не будет работать прокси=сервер", тогда не будет связи с интернетом
При использовании реального ВПНа (на сетевом интерфейсе), всё почти аналогично - если программа (а точнее процесс), его поднявшая остаётся работать, то при проблемах с ВПН не будет связи с интернетом. Другое дело, что как правило такие программы даже при краше оставляют поднятым V9. И таким образом не дают утечь реальном IP. Хотя я не встречался с другими, но не исключаю, что есть и такие, у которых может "отвалиться" и V9.