Если после обновления с Windows 7 до Windows 10 система самостоятельно активировалась, то произошла привязка ID вашей материнской платы к лицензии Windows. Система считается легальной с точки зрения сервисов Microsoft, но в вашем случае не легальной со стороны буквы закона. Плюс на минус, дает минус.
Вы можете взять новый жесткий диск и установить систему вчистую, система активируется автоматически, как увидит интернет. Дистрибутив лучше использовать скаченный через родной мелкомягкий Media Creation Tool.
Диск восстановления можно создавать по желанию, он никак не влияет на процесс.
Все остальные мнения надуманны и ничем не подтверждены.