В кабинете регистратора указаны DNS:
ns3.hostiman.com
ns4.hostiman.com
а в зоне на этих серваках по факту прописаны ns1.hostiman.ru, ns2.hostiman.ru, ns3.hostiman.ru, ns4.hostiman.ru
регистратор из-за этого может и не применять изменения
phpinfo() где? в браузере через web-сервер? так нужно его перезапустить
подозреваю, что коли php8.1-fpm в списке сервисов не виден, то используется модуль апача, значит нужно перезапустить этот самый апач, ну или другой используемый web-сервер
с выделением может помочь CSS Custom Highlight API, если браузерная поддержка позволяет, ну а с выделением в contenteditable ЕМНИП нужно работать через Selection