Всё очень просто, WiFi - среда с общим доменом коллизий. То есть, чем больше устройств работают на одном канале (±2 соседних), тем выше вероятность коллизии - одновременной попытки передачи пакета. Каждая такая коллизия требует задержки перед повторной попыткой передачи и снижает суммарную скорость всего канала. При этом неважно, к одной или нескольким точкам доступа подключены клиенты, домен коллизий один на канал. Потери суммарной пропускной способности обычно принимают как 3-5% на каждое следующее устройство в том же или в соседних каналах.
Бороться можно только переходя на свободные каналы, большинство бытовых точек доступа пытаются это делать автоматически. По возможности переходите на проводной линк.