Применение этого метода неоправданно в вашем случае, но, для общего развития:

file_get_contents( 'php://input' )

— вернёт весь POST как он есть. Если POST содержит данные формы, то далее можно воспользоваться parse_str().

Но, отвечая на ваш вопрос, я присоединяюсь к мнению, что проблема создана не PHP, а вами. :)