IbrahimKZ

Такая инфа не показательна. Ибо на 100% зависит от приложения, издателя и денег вложенных в раскрутку. Поэтому общих правил нет и быть не может.
Даже «средняя температура по больнице» — более показательна.

Напишите, пожалуйста.

Ну напишите статью на хабр с обзором всех этих сервисов :)

sizeToFit делает немного другие вещи, насколько я понял. Попробуйте через js в методе делегата, сообщающего о окончании загрузки.
stackoverflow.com/questions/3837214/how-to-get-the-content-height-of-a-uiwebview-in-iphone-sdk-objective-c
По второму. Вы, скорей всего, не установили делегат в storyboard. Поищите видео на ютубе, как это делается. Это же можно сделать через код, вставив после [super viewDidLoad];
webV.delegate=self;