В моей практике нынче два дня - максимум, за который приложение проходит ревью в обычные, не праздничные дни. Три недели - очевидно неадекватный срок, попробуйте все же обратиться в их техподдержку.
А я записываю в тетрадь :(
Дело в том что у меня очень хорошо развита моторная память, плюс пока конспектирую что-то - глубже разбираюсь в теме. Как-то мне вот так нравится.