Есть ли тормоза MacBook на M1 Pro / Max при использовании 4к монитора?

Виталий, а частоту экрана (refresh rate) в настройках какую показывает, сколько герц?
Часто дешевые переходники не могут осилить 4К в 60Гц и это выглядит именно как тормоза.

Как ограничить ширину сайта вордпресс и удалить версию для телефона. Чтобы сайт открывался только в версии для пк?

Тонко :)

Откуда берутся левые админы в Вордпресс?

Dima, All in One SEO тоже через админ-панель ставили? Если так, то вряд ли закладка в нём
Formidable Forms Pro на офф сайте разработчиков покупали?

Как wordpress понимает ,что пользователь залогиненный?

kakaduwka, wordpress_logged_in_ХЭШ - это название куки, а имя юзера хранится как значение (value)

Открой devtools и посмотри вкладку Application - Storage - Cookies:

Как wordpress понимает ,что пользователь залогиненный?

kakaduwka, нет, куки хранятся твоим браузером в файле на диске

Данные о том что юзер залогинен хранятся в куке под названием "wordpress_logged_in_ХЭШ"

Откуда берутся левые админы в Вордпресс?

Dima, тему покупали? Оплачивали лично или разработчик? Инвойс на покупку есть?

Половина из перечисленных плагинов имеют премиум-версии. У вас точно бесплатные? Откуда качали? Из офф репозитория wordpress.org?

Очень велика вероятность, что либо тема, либо один из плагинов были с "закладкой". Надо только вычислить какой именно