Ваш бизнес долго не проживет и никогда не привлечет лучших людей если вы будете исползовать такой подход.
Прогресс должен измерятся хотя бы так:
1. Ставите задачу
2. Согласовываете время
3. Принимаете/не принимаете результат
Как работник распорядится своим временем - не имеет особого значения если будет результат. Если результата не будет - увольняете.