Fonya

Жестко прекратить принимать запросы на новый функционал.
Сказать, что в процессе поддержки можно будет добавлять функционал, но уже за отдельную плату.
Собственно грамотно завершить нужно именно так, чтобы клиент не сидел на шее, а понял, что изначально разговор шел о конкретном объеме работ, который уже давно превышен, а за работу надо платить.

Тем более, что изначальное ТЗ, еще и разбитое по этапам, у вас есть - от него и отталкивайтесь.

Попробую подсказать.
В первую очередь надо почитать кодекс вордпресс и создание тем, ознакомится с иерархией шаблонов.
Вам понадобятся разные шаблоны для ваших страниц, желательно кастомный тип записей для рецепта и свой шаблон для него. Страница для вывода в цикле этих ваших рецептов. Можно обойтись без кастомного типа записи и использовать обычные записи и их выводить на обычной странице вывода записей. Например archive.php если не хотите использовать индекс

Autoptimize
Fast Velocity Minify
PageSpeed Ninja
WP Fastest Cache
WP Super Cache
Lazy Load - Optimize Images

Вы их все включили?

Лучших результатов, если в этом вообще есть смысл, я достигал при помощи следующих манипуляций:
1) Fastest Cache + Fastest Cache Premium (включить все пункты, кроме оптимизации css)
2) Для CSS использовать Autoptimize & сгенерировать критичный CSS - https://jonassebastianohlsson.com/criticalpathcssg...
3) Все подключаемые скрипты и стили внешние отдавать локально. Например, скрипт метрики скачать и отдавать локально, но чтобы всегда были обновления написать рнр скрипт и добавить CRON задачц, который будет обновлять все скрипты.
Указанными выше способами можно достичь и 100% результата. Пунктов на самом деле много... Когда-то я даже отвечал на этот вопрос подробно. Но честно, нет смысла извращаться, особенно когда используются конструкторы и т.д.

гугл любит быстрые сайты . до 200 мс. у вас раз в 15 больше.
Режет глаз картинка в ассесте почти на полтора метра.
Покупные ссылки по моему мнению уже 4 года работают в минус.
Тематика сайта - та еще. Да и ЦА только один город миллионник.
А телефоны которые влияют на региональную привязку размещены картинкой.

Значит не такие хорошие ссылки были.
И если вы юзаете новую google search console, то посмотрите новую, там есть сообщения.