На сколько я понял - тебе нужно:
1) Установить WP на хостинг
2) Активировать эту тему
3) В архиве с темой будет лежать XML файл - это и есть "демо-данные", которые ты видишь как пример на сайте, где продаётся эта тема.
4) Либо с шаблоном будут идти в комплекте плагины, среди которых "импорт демо одним кликом". Сейчас модно делать так. При активации которого появится возможность создать у себя на хостинге сайт 1-в-1 как любой из этих: https://wpopal.com/landing/co-workshop/
5) Ну и само задание - поменять тексты и картинки на любые свои, чтобы было красиво.

Как я понимаю, "студия" (именно в кавычках) ублажает клиентов просто заменяя демо-контент на тот, что нужен клиенту...

Печалька.

Забегая вперёд, скажу, что дело это не благодарное... Пройденый этап каждого, ИМХО. И ты пройди.
Я всегда делал по такому принципу:
1) CentOS7 чистая без GUI в "минимальной комплектации"
2) Сверху накатываешь панели хостинга: попробуй VestaCP. Тебе будет интересно. Там из коробки старый PHP 5.6 чтоли, а чтобы накатить сверху поновее - надо изрядно поработать. Либо выбора версий не будет, либо PMA накроется... Весело в общем.
В итоге, перебрав 3-4 панели я купил (тогда еще можно было купить) вечную лицензию ISPmanager с 50% скидкой. Теперь они продают только подписки.
И сейчас, дома комп стоит с внешними дисками и сливает на них бэкапы с других облачных серверов, а хостинг в Hetzner на топовом облаке с аптаймом 99.9999999% и вечной панелью ISPmanager, которая обновилась до последней свежей.

Создавай задания в штатном "планировщике". Триггер выбирай "при запуске системы", а на вкладке "общие" выставляй запуск из-под пользователя, нужного тебе.

Сделай скриншот, на скриншоте покажи где оставляет коммент клиент, а где ты хочешь сделать коммент компании. Ты подразумеваешь "ответ на коммент"? Или просто отдельный блок, где компания комментирует продукт?

Самый популярный на сегодня CF7.
Сам им пользуюсь. Есть встроенная поддержка рекапчи от Гугла, или можно сделать "викторину" (Просишь пользователя что-нибудь ввести в поле, тем самым доказать что он не робот, обычно решение легкого сложения/вычитания).

И не забудь, что сейчас идет борьба со спамом, и поэтому sendmail будет жестко выпилен в спам. Поэтому обязательно создай учетку на почтовом сервере для ВордПресса и настрой отправку писем и уведомлений через SMTP. Например, через WP SMTP.