1C как вариант, у моего коллеги папа как раз этим начал заниматься по выходу на пенсию.
Обслуживает небольшие конторки, и мозги работают и денежка капает

В процессе обучения важную роль играет "проблемно-ориентированный подход"
Задача программирования решать проблемы или задачи!
Т.е ставите задачу на начинаете ее решать.
В процессе решения вы будете сталкиваться с непонятками, вот их решение вы и будете искать в теоретических материалах.

Я бы делал так:
1) Программирование ради программирования не имеет смысл.
Нужен результат работы который бы удовлетворял ваше эго (результат который реальный пользователь сможет потрогать и оценить, а возможно и купить)
2) C# заменил бы на на что то более практичное например на Java или Obj-c,
Объяню С# применяется B2B секторе или B2C, обычно - это некие проекты для компаний, т.е пока у вас нет компании и проекта, результат вашей работы никто не оценит, соответственно смысла этим заниматься особо нет.(Вам будет скучно,т.к это "Обезьяний труд")
Лучше начать учиться с разработки мобильных приложений, так кол-во скачиваний и лестные отзывы будут греть ваше эго, т.е уже появляется цель для чего это делать

3)Как лучше это делать.
Берете любое приложение с большим кол-вом скачиваний ипытаетесь сделаеть, такое же, но только лучше(Лучше в интерфейсе или каких то плюшках. В общем главное сделать лучше).

Android 2.0 - Activity
Android 4.0 - Фрагменты
В настоящее время использование новых Activity на каждое действие создает образ морально устаревшей программы.
Щас должно быть так: одно приложение - одно activity, а внутри фрагменты и диалоги
Я предлагаю вам попытаться описать функционал вашего приложения с использованием фрагментов и диалогов.

Спасибо)

SELECT column_name, data_type
FROM information_schema.columns
WHERE table_name = 'tablename'
ORDER BY ordinal_position;

Можно