Как правильно размещать grpc файлы в репозитории?

Вот смысл твоего ответа? ты ничего по делу не написал из того, что спросили

Как правильно управлять пулом подключений?

А Вы не могли бы наглядный пример привести? Более приземленно. Я в интернете явных примеров не нашел.

Нормально ли ходить на повторное интервью после провала?

Люблю Ваши комментарии.

Как часто вы работаете сверхурочно?

Это нормально если человек терпила. Нормальный человек не будет работать больше 8ми часов, если ему за это не платят.