берите любое :) для просто побаловаться вы не упретесь в ограничение количество «ножек» или памяти.
берите средний вариант — китайский uno за 8$… а если размер не смущают можно мегу… или если хочется более минималистичного — берите про… она в половину меньше… за счет выносного uart-usb… есть все подобные девайсы… моргают лампочками они одинаково :)
