DevMan

зачем придумывать, если уже есть комментарии?

коменты визуально отличаются от тегов, что упрощает чтение глазами.
коменты, в отличие от тега, автоматически пропускаются парсерами.
с коментами даже теоретически не возникнет казуса с дублирующими тегами.

окей гугл –> php parse xml.
можете верить или нет, для этого есть 100500 вариантов.
и ларавел тут только сбоку.

//Лицевой_счёт/Член_хозяйства/Улица/@idref | //Лицевой_счёт/Член_хозяйства/Субъект/@idref
//Лицевой_счёт[@id="FaceAcc_00vX"]/Член_хозяйства/Улица/@idref
//Лицевой_счёт[@id="FaceAcc_00vX"]/Член_хозяйства/Субъект/@idref

https://ideone.com/55RWwA#li_55RWwA

https://www.hongkiat.com/blog/split-large-xml-for-...

use xpath Luke
https://3v4l.org/DG2Kk

https://3v4l.org/2Xrjb

Вы так спрашиваете как будто его учить надо месяцы или годы. Он осиливается за час-другой, если не слоупок.

Ну и плясать надо от задач: нужен уже - учи, не нужен - не учи (познакомишься когда/если потребуется).

//Klassi/*/text()

//Klassi/klass[contains(., 'Класс 7')]

показывать результат не только кашей, но еще и скрином - это шедеврально.

вместо var_dump($client->GetCity()); сделай echo json_encode($client->GetCity()); и запости результат.

php.net/manual/en/simplexmlelement.xpath.php#115957

потому что гладиолус неймспейсы.
ideone.com/qC3ZRN

https://api.jquery.com/jQuery.parseXML/

Вам нужен XPath.
Получение веса:
echo $offer->xpath('param[@name="Вес"]')[0];

Дальше думаю сами осилите.