Чтоб безопаснее для обучения - возьмите измерительный трансформатор напряжения - к примеру
www.aliexpress.com/item/A01B-Single-Phase-AC-Activ...
Делитель - это конечно дешевле, но чтоб вас не дернуло или себе комп не спалили - купите готовый модуль. Без гальванической развязки, это надо понимать что делаешь и какие будут последствия.
Ну а дальше прямо на ацп и вперед.
