Для книг - Goodreads, для фильмов - Кинопоиск или IMDB.
Можно так же воспользоватся любым сервисом визуальных закладок (например raindrop.io). А с Google Stars эту задачу вообще можно положить на плечи обычных закладок браузера Chrome (правда расширение официально пока недоступно, можно найти только утекший в сеть вариант).
Можно так же создать Secret Boards в Pinterest и собирать туда обложки/постеры.
Если вариант с постерами вам удобен, можете собирать и упорядочить их в Google Drive - будет вам и оффлайн версия. В деталях к фото можно добавлять и аннотации, если они нужны.
Ну и Evernote, пожалуй, может пригодиться для таких целей :)
