Могут, но не того типа, что Вы опасаетесь. Canonical занимает выраженно антироссийскую позицию и может в любой момент отрубить например доступ к серверам обновлений. То, что она это до сих пор не сделала, вовсе не значит, что не сделает в будущем :(
Если нужен "все равно какой" линух, поставьте т.н. "российский" дистриб - Альт, Астру, Росу, Calculate.
Насчет
линукс может не встать на ноут,
- шляпа. Когда контора купила мне ноут, я специально решил "просто поставить" не делая никаких телодвижений. И что? А ничего, все встало, все нашлось - тач, батарейка, wifi и заработало как должно.