CityCat4

Если почта на своем сервере - с ним можно творить все что угодно. Если на внешних серверах - то, что разрешит хостер.
Для своего сервера чтобы все неизвестные ящики падали в один - настраивается одной строчкой в конфиге. Чтобы отвечать от имени info@ и прочих - ну юзера info на сервере придется завести, дать ему пароль, настроить подключение к ящику - и на здоровье.

Если можно подключиться по IMAP, то в клиенте типа Thunderbird настроить подключение к обеим ящикам одновременно и тупо перенести почту из одного ящика в другой.

Если тот, кто купил данную компанию, не имеет намерения предоставлять услуг дальше, он просто выключит сервера :) особенно если это бесплатный почтовик, где вообще никто никому ничем не обязан.

Что значит "нормальный" с Вашей точки зрения?

Большая часть из этого есть так или иначе в Thunderbird. Да и на самом деле проблема в том, что выбор-то будет не особо велик :) TB, Evolution, KMail, почтовый клиент Zimbra (невероятное убоище). Одно время я прям фанател от KMail. Правда у него серьезные проблемы по получению почты с MS Exchange через IMAP и с сертифкатами - я на самом деле так и не вьехал, как KDE работает с сертификатами. Сейчас я использую TB - не потому что она самая-рассамая, а просто потому что это единственный кроссплатформенный клиент.

Может проще сказать, что не устраивает в TB - вдруг это решаемо?

Подвох в том, что деньги попросят потом. Сначала нужно чтобы "рыбка клюнула на мышку, важно чтоб не сорвалась"... (С) Летучая мышь
Нет там конечно никакого ни фонда, ни мильенов :) Будут некоторое время дурить и просить денег на какие-нибудь комиссии, страховки, еще-что-нибудь-на-что-хватит-фантазии. Некоторые умудряются таким образом потерять солидные суммы...