componentModel = "spring" если юзаете spring ?
@EmbeddedId
private CountryTranslateId countryTranslateId;
@MapsId("language")
@ManyToOne
Language language;
@MapsId("country")
@ManyToOne
Country country;@OneToMany(mappedBy = "country")
private Set<CountryTranslate> translate = new HashSet<>();
Как сейчас не знаю, если ничего нету тогда подымайте свой btc демон на серваке и работайте локально