Сергей

OctoberCMS - это не "решение из коробки", это небольшая надстройка над Laravel и небольшой каталог плагинов к ней.
Ни полноценного интернет-магазина, ни серьезного базиса для корпоративного портала вы "из коробки" не получите.
Если готовы писать и то, и другое сами, используя удачную архитектуру - можно рассматривать Октябрь.
Если же вы хотите просто приспособить под себя какую-нибудь популярную CMS - можете просто вычеркнуть Октябрь из списка рассмотрения.

Посмотрите на эти сниппеты: getField и fastField например, есть и другие похожие. Суть в том, что они как раз позволят вам использовать TV одной страницы(скажем, все задаете на главной), в других.
а еще можно попробовать дополнение ClientConfig, это даже удобнее будет.