Есть пару вариантов:
1. Удалить внешние скрипы аналитики (не использовать аналитику)
2. По крону дергать внешние скрипты и загружать их себе локально, частично это умеет плагин Clearify, но лучше наверно самим написать функцию.
И в целом - возможно ли мобильную версию сайта на WP добнать до 90+ в pagespeed google?
Можно, я достигал этой оценки без проблем (пример: ссылка в профиле)
Вам же Google по порядку пишет что делать, беретесь за список и делаете по шагам. Чудо-плагинов нет, все ручками. Плагины могут помочь с кешированием или оптимизацией картинок, а вот с уменьшением DOM узлов или долгим выполнением JS уже нет. Надо вручную тему ковырять.
Пишите не просто решетку, а например несуществующий id, например #0, либо через js ссылкам которые ничего не делают ставим preventDefault();
На jQuery:
но это скроет все iframe где только могут они быть. Дай класс обертке с описанием и отталкивайся от него. Будет типа такого: .description-movie iframe {display: none}