Sergey Shvyrev

Расширю предыдущий ответ.

Если бэкенд на Java. Воспользуйтесь одним из современных микрофреймворков : Quarkus или Micronaut.
Рекомендую Quarkus. Порог вхождения ниже. За час - два закончите проект. Рекомендую этот туториал. База данных настраивается через конфиг, стандартные Java pojo для энтитти.
На выходе получите микросервис на нативное приложении. Сможете использовать сразу в любом докер проекте.

P. S. В профиле есть моя Телега. Возникнут вопросы - пишите. Отвечу.

Давайте упростим задачу.
Итак нужно авторизовать пользователя посредством соц. сетей.
Идеальным вариантом будет использовать провайдера OIDC или SAML для аппроксимирования авторизации пользователей. Это сократит время на разработку.
Такие провайдеры предоставляют максимальное количество используемый соц. сетей (не уверен, что Gmail и GitHub можно считать соц сетями, но то такое ... субъективное мнение), но различаются реализацией.

Все что вам нужно выбрать одного из таких провайдеров на этапе r&d.

Далее субъективно:
Для "не русских" финтех проектов рекомендую - AWS Cognito. Из коробки соответсвует нескольким пунктам PCI DSS при весьма гуманной стоимости за MAU.
Очень не рекомендую гугловые сервисы. Сливают аудиторию и все rtb–шным сеткам и мордокниге. Но если аудитория не важна - берите. Проще подключать.

P.S. Если возникнут дополнительные вопросы. В профиле есть моя телега. Пишите - отвечу.

React Native

Flutter

Брал один раз такой шаблон. Он был на Cordova. Html/js. Внутри архива файлик с описанием сборки и как редактировать шаблон, поменять, стили тексты, и прочее. Легко разобрался.

Mac адрес.
Для его получения нужны только пермишены на файн локейшен. Для пользователя выглядит достаточно понятным решением.

1. Запрашиваете пермишены на Wi-Fi
2. Получаете Mac адрес (вроде WiFiInfo.getMacAddress())
3. Проверяете сохранен ли на сервере этот Mac адрес.
4. Если на сервере есть такой мак адрес - загружаете контекст для приложения с сервера, если не сохранен - генерируете контекст и сохраняете с Mac адресом на сервер.