root /var/www/$server_addr/
Invalid command php_admin...
Если его значение не соответствует ни одному из имён серверов или в заголовке запроса нет этого поля вовсе, nginx направит запрос в сервер по умолчанию для этого порта. В вышеприведённой конфигурации сервером по умолчанию будет первый сервер, что соответствует стандартному поведению nginx по умолчанию. Сервер по умолчанию можно задать явно с помощью параметра default_server в директиве listen: