Для всей планеты карты не накачаете, слишком много места потребуется. Все качают карты из интернета, но, если говорить про мобилы, то у гугла и яндекса для карт есть кэш, так что качать придётся один раз. Можете попробовать работать с Google API напрямую, но скорее всего придётся писать свою рисовалку для карт.
