Все же у меня основная проблема не тестовая БД — в конце концов, я могу навесить хук и при каждом коммите ее дампить и таскать вместе с репозиторием кода, благо она небольшая. А вот как потом эти изменения выкатить на рабочий сервер с рабочей БД?
Как вариант для доработки напильником, спасибо. Мне нужен более развитой вариант, чтобы ловило все изменения, включая смену типов (MyIsam — InnoDB), индексов и кодировок таблиц.