Плюсану джаву. Популярнее, так что после базового изучения будет проще устроиться куда-то джуном и там уже набираться опыта на реальных проектах. Статическая типизация дисциплинирует, на начальном этапе это важнее, чем возможность писать более лаконичный код. В мире джавы более заморочены на архитектуре и паттернах, быстрее придёт понимание этих вещей, а это пригодится в дальнейшем независимо от того, на чём будете писать. Шире выбор направлений развития: веб, десктоп, андроид, бигдаты всякие. Ну и тупо средняя температура по больнице зарплата выше :)

1. За тестами и обзорами Вам на железячные сайты вроде thessdreview.com :)
По моделям:
- crucial m550 - скорость и надёжность ок, энергопотребление не очень (для ноута важно)
- samsung 840 evo - скорость и энергопотребление ок, но память TLC (менее износостойкая - стремновато, но для домашнего использования нормально)
- plextor m6s - скорость ок, память ок, но нету дополнительных фич вроде аппаратного шифрования и защиты от потери питания
- если смотреть модели малого объёма (~120 гиг), то ещё Smartbuy Ignition2 хвалят.

2. хз. Уточните, может в вашем ноуте есть msata, тогда можно с заменой привода не морочиться.
3. Ссд обычно мрут из-за отказа контроллера и происходит это внезапно. Хлоп - и девайс не определяется. При износе ячеек будут сыпаться ошибки при записи, чтение останется возможным.
4. Технически - нет. Но есть маленький психологический момент: если оставить часть диска неразмеченной, будет гораздо проще держать свободными 10% пространства :)
5. Мне кажется, нет - гарантия и всё такое, а с учётом доставки разница в цене будет не очень велика. Хотя для меня пару лет назад был смысл заказать нужную мне модель из штатов, потому что у нас она появилась значительно позже.

И /home на винте держать не стоит - с ним же идёт активная работа, зачем покупать ссд и потом городить тормоза? Достаточно вынести и подмонтировать каталоги с фильмами/музыкой/whatever.

symfony.com/doc/current/components/dependency_inje...