Привет.
У тебя статистические файлы не подгружаются, потому что ты папку static положил не туда на сервере.
Заметил такую особенность, что при разработке на тестовом сервере, папка статик должна лежать внутри приложения, а на боевом сервере внутри проекта.
Как решить, куда положить папку "статик". Всё просто: в браузере открой инструменты разработчика и посмотри откуда пытаются подтянуться картинки. Так ты поймёшь по какому пути идёт запрос этих картинок.
Обычно помогает просто переместить "статик" на уровень выше.

Чтобы записать в базу данных, нужно сохранить эту базу.
У вас сейчас открыта одна база Cat.
Вы оттуда импортируете все данные cats = Cat.objects.all().
Эти данные затем вставляются в excel и скачиваются.
Что вы хотите записать в БД? Сам файл?
Если бы у вас появились новые данные, то записываете её в переменную cats и сохраняете cats.save().
Если нужно сохранить файл на компьютере (сервере), то wb.save()