Максим Архипов

Не сочтите за рекламу, но посмотрите в сторону open-server.
В реестр ничего не пишет. Можно выпилить все, что не нужно.
Плюс там в разделе помощи автор пишет, что и откуда выпиливать, чтобы приложение на продажу выставить.