Вполне стоит! Wordpress - отличная CMS и главное - бесплатная. Давно с ней работаю и нареканий нет! Единственный аспект - постарайтесь по минимуму использовать плагины - большинство из них- это потенциальные дыры в защите!
Когда только начинал - тоже не знал как да что. Очень помог вот этот видеокурс
www.youtube.com/watch?v=NamClmyOoms
А вообще если есть базовые знания html, css - то с созданием шаблона справитесь вполне. А если и php владеете - то вообще вам будет подвластно сделать сайт любой сложности.

По поводу пермиум тем - если лень делать самому - то конечно можно - купил, залил на сервер, нажал активировать - и все - работает.
Но поверьте, создание своего шаблона - это задача элементарная. Например у меня на создание сайта-визитки без сложных скриптов уходит пару часов (при условии что дизайн уже придуман).
Так что потратьте пару часов на изучение Wordpress и дерзайте! Удачи!

У меня была аналогичная проблема - я выбрал Wordpress. По этой CMS очень много литературы, и я освоил создание шаблонов под нее за несколько дней.
Мне очень помог вот этот видео-курс:
www.youtube.com/watch?v=NamClmyOoms
Главное понять иерархию файлов шаблона - а остальное элементарно, особенно если хоть немного знаете PHP (когда я делал первый сайт на Wordpress PHP не знал совсем - и то разобрался). Единственное, если выберете Wordpress - сразу дам добрый совет: ИЗБЕГАЙТЕ ЛИШНИХ ПЛАГИНОВ!!!!! Я по началу любил экспериментировать, ставил разные плагины, которые за частую и не нужны были - в результате несколько сайтов были взломаны, начали рассылать спам, а их последующее лечение оказалось очень геморройным занятием...