Реализация подобного рода вещей - сильная сторона Jade

Под такие задачи плохо подходит include. Используйте наследование. В родительском шаблоне определите все общие блоки, в дочерних шаблонах оставьте только то, что меняется

1. Создаем родительский шаблон, определяем блок контента и блок общих переменных, убираем дублирование в микс, этот микс вызываем в цикле, данные для цикла выносим отдельно:

//- filename: root.jade
- var nav = [{url: '/', name: 'Home'}, {url: 'about.html', name: 'About'}....];
doctype html
html(lang="en")
  block sharedVars
  head
    block title
  body
    ul.nav
      each i in nav
        +navItem(i.url, i.name, i.url == pageUrl)
    block content
mixin navItem(url, name, current)
  li.nav-item(class={active: current})
    a.link(href=url)= name

Очевидно, теперь родительский шаблон ждет переменную pageUrl.

2) Создаем шаблоны дочерних страниц, в них определяем родительский шаблон, контентные блоки и необходимые для родительского шаблона переменные.

extends root
append sharedVars
  - var pageUrl = '/';
block title
  | My title
block content
  h1 Мой заголовок
  .content
     p Hello World

Обратите внимание как передается переменная pageUrl из дочернего шаблона в родительский - через блок sharedVars. Этого нет в документации по Jade.

> а остальные на ангуляр?

вообще не понял, при чем тут ангуляр, но не суть...

Вот часть реального конфига:

server {
  listen  80;
  server_name example.com;

  location /all.css {
    root /srv/vek-node/static;
  }
  location /all.css.map {
    root /srv/vek-node/static;
  }
  location /img {
    root /srv/vek-node/static;
  }
  location /vendors {
    root /srv/vek-node/static;
  }
  
  location /media {
    alias /var/www/vek_staging/media;
  }

  location /catalog/metal {
    rewrite ^ http://metal.example.com$request_uri? permanent;
  }

  location /admin {
      uwsgi_read_timeout 600;
      client_max_body_size 30m;
      include /etc/nginx/uwsgi_params;
      uwsgi_pass unix:/run/uwsgi/app/vek_staging/socket;
  }

  location /static {
    alias /var/www/vek_staging/static;
  }

  location / {
    include /etc/nginx/proxy_params;
    proxy_read_timeout 120;
    proxy_pass http://127.0.0.1:3331;
  }
}

1) Первые четыре директивы location задают раздачу контента из папки static, при этом uri не содержит /static/. Здесь переопределяется root.
2) Пятая директива location задают раздачу контента из папки media, при этом uri начинается с /media/. Здесь используется директива alias.
3) Шестой location - все что начинается с /catalog/somesubpart - редиректим на поддомен, с таким же uri.
4) location /admin - передаем запрос uwsgi-приложению (Django)
5) location / - все остальное проксируем на 127.0.0.1:3331 (Node.js)

Пример довольно показательный, используются почти все популярные фишки.

UPD: первые четыре директивы location определяются довольно тупо - это плата за их распознавание без префикса. Но в реале это ничем не грозит - я генерирую этот конфиг галпом, конкретно gulp-nunjucks. Реальный конфиг примерно в 2 раза больше.

www.nightmarejs.org