Винты дело такое, некоторые работают годами, некоторые выходят из строя партиями.
По закону подлости, быть уверенным в том какой винт достанется вам - нельзя.
Имхо все RAID'ы это лишь иллюзия безопасности, к тому же часто снижающая итоговую производительность системы. Лично я, имея бы два диска, один вставил бы в сервер, а второй в NAS, стоящий где нибудь в другом тоже надежном месте, и правильно настроил резервное копирование.
Итого, ежедневные резервные копирования конечно занимают систему, но это ночью. А днем имеем более высокую производительность отдельностоящего диска. Вот и вся, на мой взгляд, механика...